Le programme des Conférences
Samedi 26
Dimanche 27
11h – Le mouvement du zéro déchet aujourd’hui
Pour ouvrir les festivités de cette première édition du festival, voici un premier retour sur le mouvement « Zéro Déchet » : que ce soit dans l’actualité, dans les villes, chez soi, autour de nous, le Zéro Déchet fait de plus en plus parler du lui. Peut-on cependant parler de mouvement ?
12h – Perturbateurs endocriniens, Incinération et pollution de l’air
Intervenants :
Docteur Reis et Docteur Clavert
La conférence se tient au Café du FEC
12h15 – Où vont nos déchets plastiques ?
Intervenant :
Laura CHATEL – Responsable plaidoyer de Zero Waste France
Saviez-vous que la plupart de nos plastiques finissent à l’étranger ? Sauriez-vous reconnaître lesquels sont réellement recyclables ? Quels en sont les impacts et qui en tire véritablement profit ? Nous vous proposons de découvrir le monde méconnu du plastique.
13h – Organiser un événement zéro déchet, c’est possible !
Intervenant :
Eco Manifestation Alsace
Atelier proposé par l’association Éco-Manifestations Alsace qui conseille et accompagne les organisateurs d’événements dans la mise en place de pratiques respectueuses de l’environnement et de façon plus générale, dans leur démarche de développement durable.
Après une brève présentation des déchets qui sont couramment générés sur les manifestations, des solutions simples et efficaces seront exposées. Par la suite, les participants seront invités à partager leurs bonnes pratiques et à échanger sur leurs idées pour l’organisation d’un événement sans déchet.
14h – #JeDéculpabilise : continuer sereinement dans la démarche zéro déchet, bio et minimaliste
Intervenant :
Samia – Bloggeuse pour « Les Idées de Samia »
Prendre conscience de son impact écologique et vouloir changer les choses à son échelle par de petits gestes simples est une merveilleuse chose ! Nous sommes les acteurs du changement, nos petites actions accumulées peuvent avoir un grand impact. Oui mais, parfois on pense être sur la bonne voie, on veut tout bien faire. et on se perd. Dans cette conférence, Samia retrace son parcours et nous délivre sa réflexion vers une vie écologique sans culpabiliser.
15h – Composter : ça grouille ! Les mille & une manières de composter
Intervenants :
Pascale David – co-fondatrice de La Maison du Compost
Eric Fries Guggenheim – Président de Compostra
Benoit Ecosse – co-fondateur du co-fondateur du collectif CompostaCro
Trois acteurs du compostage à Strasbourg en une conférence! Venez rencontrer les associations La Maison du Compost et Compostra ainsi que le collectif Composacro qui vous présenteront d’incroyable diversité de pratiques du compostage et ses multiples avantages. Vous pourrez aussi prolonger les échanges avec La maison du Compost qui tiendra un stand toute la journée samedi 26 mai sur la Place Mathias Mérian !
16h – Comment le zéro déchet a changé ma vie
Intervant :
Elsa, naturopathe et fervente adepte du zéro déchet
Cette conférence se tient dans la salle Alsacienne
16h15 – Alimentation et plastique le début de la fin?
Intervenants :
Fanny TAULOU – Coprésidente du Projet cantine Strasbourg
Ludivine QUINTALLET – Coprésidente du Collectif cantine sans plastique France
Francoise BUFFET – Elue en charge de l’éducation à Strasbourg
Animateur : Simon BAUMERT – Bénévole à Zéro Déchet Strasbourg
En 2017, Strasbourg a annoncé la fin du plastique dans les cantines scolaires. Dans le même temps, le débat a pris une dimension nationale, avec également des publications scientifiques toujours plus inquiétantes sur l’impact du plastique sur notre santé. Nous vous proposons de faire le point sur les actualités de ce dossier.
18h – Une ville Zéro Déchet, quèsaco ?
Intervenants : Laura CHATEL – Responsable plaidoyer de Zero Waste France
On parle beaucoup de ville zéro déchet mais qu’est ce que c’est exactement ? A l’aide d’exemples concrets et inspirants, qu’ils soient locaux ou internationaux, nous tenterons de répondre à cette question.
10h – Pollution de l’air, particules fines et effets sur la santé
Intervenants :
BOURDREL Thomas de Strasbourg Respire
Docteur REIS et Docteur CLAVERT
Cette conférence se tiendra au salon de l’hôtel Hilton de Strasbourg
Organisée par l’Association AMVARE (médecins et Veuves Allocataires de la CARMF Alsace et Moselle).
13h – Des Chiffres et des Déchets
Intervenant :
Thibault TURCHET – Responsable juridique à Zéro Waste France
On vous dévoile tout sur les déchets en chiffres.
13h – Gaspillage alimentaire : un peu moins pour beaucoup plus
Intervenants :
Baptiste DUBANCHET – La Faim du Monde
La lutte du gaspillage est l’affaire et à faire de tous. Venez découvrir des initiatives concrètes du bout du monde au coin de la rue pour lutter contre le gaspillage alimentaire.
13h – Mon commerçant Zéro Déchet et moi
14h – La consigne : un retour vers le futur ?
Intervenants :
Edouard HAAG – Directeur Commercial de Météor
Valérie SIEGLER – Directrice de Carola
Laura CHATEL – Responsable Plaidoyer Zéro Waste France
La consigne est une pratique présente depuis des décénies, et bien qu’elle soit sur le déclin chassée petit à petit par l’usage unique, elle connait dans le même temps un nouvel essor par des nouveaux acteurs. Elle est quelque part notre passé notre présent et notre futur. Avec Météor et Carola nous fairons un petit état des lieux de la situation actuelle et possiblement à venir!
15h – Comment en finir avec la publicité de masse ?
Intervenants :
Thibault TURCHET – Responsable juridique Zéro Waste France
Antoine COUILLAUD – Bénévole au Collectif Résistance à l’Agression Publicitaire
Florie LALLEMANT – Bénévole à Zéro Déchet Strasbourg
La publicité de masse pollue notre quotidien (imprimé, publicité visuelle, publicité numérique, etc.). Au cours de cette conférence, nous vous proposons d’échanger sur l’impact environnemental, économique et social de la publicité de masse ainsi que des moyens qui sont à notre disposition pour limiter son impact et la faire disparaître de nos vies.
16h – Le Vrac : un nouveau mode de consommation ?
Intervenants :
Marion HAENGGI – Fondatrice de BeeVrac
Depuis quelques années, de nouveaux modes de consommation apparaissent et remettent en question le modèle actuel. Quelles sont les solutions pour consommer en produisant moins de déchets et en limitant au maximum son impact carbone.
17h – Nouvelle gestion des dechets : et si on faisait du lobbying citoyen ?
Intervenants :
Thibault TURCHET – Responsable juridique à Zéro Waste France
Arnaud SCHWARTZ – Secrétaire National de France Nature Environnement
Quand agir, quelles structures existent et quel est leur role. Que puis je faire en tant que citoyen pour quel impact. Nous échangerons sur l’ensemble des moyens d’action.
17h – Réductions des déchets : agir au bureau
Intervenants :
Carole BRIDAULT – Bénévole à Zéro Déchet Strasbourg
Le zéro déchet, c’est bien. Mais partout, c’est mieux ! Comment agir à son travail, comment aborder la réduction des déchets et par quelles gestes simples commencer.
Le programme des Rencontres
Samedi 26
Dimanche 27
BTP : champion du monde de la production de déchets
Défi Rien de Neuf : échanges et témoignages
Le défi rien de neuf à l’initiative de Zéro Waste France consiste à essayer de ne rien acheter de neuf en 2018. Au dela du défi, c’est surtout une manière d’interroger notre rapport à la surconsommation et d’intérroger nos besoins dans nos vies quotidiennes. Nous vous proposons de venir en discuter.
A la rencontre des élus Zéro Déchet
L’Eurométropole de Strasbourg s’est engagé en 2016 à devenir Territoire Zéro Déchet Zéro Gaspillage (TZDZG). Venez échanger avec les élu.e.s en charge de cette politique et comprendre plus largement le rôle des collectivités dans la gestion des déchets !
Smictom: rencontrez une collectivité engagée, l’Alsace centrale
Crèche et Maternité Zéro Déchet
Quelles alternatives aux textiles jetables ? Comment passer aux couches lavables ? Quelles solutions mettre en place pour éviter le gaspillage alimentaire ? Beaucoup reste à faire pour connaître un jour des crèches “zéro déchet”. Cet atelier de réflexion collective réunira des professionnels des couches lavables et de la petite enfance ainsi que des parents et des représentants de collectivités pour imaginer ensemble des solutions et leviers d’action.
Comment concilier mode, éthique et durable
Samia est féru de mode, mais comment concilier ses envies de mode avec une consommation éthique, durable. Est ce tout simplement possible
Rencontre avec Carola et Météor pour parler des enjeux de la consigne
Stocamine : les déchets ultimes du fond de la mine
Stocamine, à Wittelsheim, illustre à la fois une gestion hasardeuse des déchets à grande échelle et la quasi absence de réduction des résidus industriels dangereux en amont. Comment en est-on arrivé là ? Pourquoi nos modes de production générateurs de déchets conduisent à vouloir dissimuler leurs effets néfastes sur la santé et l’environnement ? »
Une famille ZD et minimaliste témoigne
Rencontre avec Marie du blog « Sans Objet, Sans Déchet »
« La famille « Sans objet sans déchet » s’est engagée à vivre pendant un an à Strasbourg sans acheter aucun objet matériel et en ne produisant (presque) aucun déchet. Du 1er septembre 2017 au 31 août 2018, cette famille de deux adultes et deux enfants recentre sa consommation sur l’alimentation bio, brute et en vrac, en se passant de tout nouveau meuble, vêtement, outil informatique, etc. La famille SOSD viendra partager son expérience et ses astuces pour vivre mieux avec beaucoup moins et faire le bilan à mi-parcours du défi SOSD. Retrouvez leurs aventures sur leur site . »